椰花酒
盲踵踵的跟着朋友山长水远的跑到巴生更加北上的加浦(kapar)，踏着烂泥进入椰林，向印度人买了一包据说是最最纯正的椰花酒。其实本人从不好酒，不过既然来了，就勉为其难的尝一尝。椰花酒是直接把椰子树的花丛削掉，让茎里的所谓椰花水流到已经挂好了的桶子。加上酒饼发酵，就变成了椰花酒。
未入口时已闻到一种常人较难以接受谡味，不过入口清甜，加上一些冰块的话也不失为蛮好的消暑饮品。而且价格比在路边摊喝杯凉茶更便宜，结果朋友买了一大包。真的很大包，我猜没有10 litre的话也有7-8 litre。
由于椰花酒是不可以存放太久的，不然会变酸变坏。我们四个人就在巴生海鲜的衬托下把那包椰花酒解决掉。量浅的本人更是醉得天昏地暗。回程的颠簸路程更让我差一点把胃里的海鲜顺着椰花酒游回大海。
posted by jackal @ 11:05 PM
8 comments
